どぶろく 祖母山 720ml 2本セット

どぶろく「祖母山」720ml

ユネスコエコパークに認定された「祖母山」にちなんで命名。
素朴な昔なつかしい「どぶろく」。

九州の中央に位置する竹田に、初代天皇である神武天皇の祖母（豊玉姫）が祀られている日本百名山、霊峰「祖母山」があります。古くから神の山として崇められ、湧き水は豊潤な水として人々の生活に恩恵を授けて来ました。
私共「サリモス」は、この山の麓でとれる“棚田合鴨米”とミネラルたっぷりの天然湧水を使い、自然の恵みに感謝の気持ちを込めてどぶろく『祖母山』を丹念に仕込みました。
造る量に限りはありますがぜひご賞味ください。

[原材料]　特別栽培合鴨米、米麹
[容量]　720ml
[アルコール度数]　12度
[製造者]　サリモスどぶろく製造所 代表 後藤 清幸

●サリモスのお米は「無農薬」
私共の運営するサリモス森のリストランテ丘すぐ下の田んぼで大切に見守り、育てました。過去16年間、化学肥料・農薬・除草剤等一切使わずに“合鴨農法”で栽培した安心、安全な自慢のお米です。

●田んぼのお水は一番水
サリモスの田んぼには、霊峰祖母山からミネラルたっぷりの天然地下水が注いでいます。そしてなんといっても祖母山麓の田んぼで一番最初に入ってくるというありがたいお水なのです。

●どぶろくは生きている！
自慢の天然地下水と無農薬合鴨米を原料に、丹念に仕込んでおります。どぶろくは、絞ったり蒸留をしていないため麹やもろみがそのまま生きています。昔から「生きた酵母を体に入れると滋養力がアップする」と云われる由縁・・・栄養分である酵母はアミノ酸・ミネラル・ビタミン類など故事より“百薬の長”や”クス”と呼ばれ、薬の語源とも言われています。

＜保存方法と美味しい召し上がり方＞
◎どぶろくは造りたてが一番美味です。発酵が進むにつれて酸味が増します。
◎お手元に届き次第、冷蔵庫に早めに入れてご賞味ください。
◎開栓時は吹き出すことがありますので、中身を混ぜる際２～３回ゆっくり逆さにして優しく取り扱って下さい。

●飲酒は２０歳になってから。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に影響する恐れがあります。
●激しく振ると噴き出す恐れがありますので優しく、静かにお取り扱い下さい。

【送料について】
全国一律700円
※10,000円以上お買い上げは送料無料
※離島及び沖縄は別途中継料をご負担頂きます。